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台北- 松山機場站- Monsieur L Restaurant 法國餐廳- 2015


坐落在民生社區的餐廳

現在周末中餐套餐價格一人為NTD 1080 

四道菜套餐
( 前菜+湯品+主餐+甜點) 附麵包與飲料

麵包
麵包~好吃

油醋


前菜選一

Octopus Terrine + Sea Urchin + Miso Wasabi Sauce
海鮮章魚凍+新鮮海膽+味增芥末醬



Asparagus + Crème Fraîche + Marinade Salmon
清脆蘆筍+法式酸奶+
醃漬鮭魚


細膩的擺盤,層次的口感與氣味
鮭魚與鮭魚之間搭配不同的配料
蘆筍搭上不同的醬也增加趣味感
 一上來讓IR內心充滿春天的氣氛^0^

Grilled Beef Tongue + Salsa Verde
碳烤牛舌+特製沾醬


非常的嫩

湯品- 選一

Tomato Cream Soup + Cheese Ravioli + Iberico Ham
爐烤蕃茄湯+起司麵餃+伊比利火腿


Pumpkin & Fennel Soup + Cumin Lavosh + Seared Scallop
茴香南瓜湯+香料脆餅+
炙燒干貝

非常的清爽,搭配上餅乾後
又轉換成另一種風貌

整粒柔軟鮮嫩的干貝
煮熟卻清爽的南瓜塊
^0^

主菜- 選一

Pan Fried John Dory + Paella Sauce + Ink Crumble
香煎魴魚+番紅花海鮮醬+
墨魚脆酥
 
香氣與彈性並容的魴魚


Chicken Roulade + Chestnut Puree + Confit Duck Gizzard
栗子蒙布朗嫩雞+油封鴨胗

美麗的擺盤,視覺的滿足

側面

栗子蒙布朗+油封鴨胗
(盤中靠左部分)
從左開始吃起
將甜點中的蒙布朗 配上 嫩嫩柔軟的鴨胗
栗子香搭上鴨胗 的 溫和感受
接下來 吃到包心菜心葉
嘴中出現 清新感之後
再吃到鮮嫩的雞肉 又回到肉食 美味
果然是層次境界法國菜的轉換~ 沒有複雜的調味的巧妙搭配

栗子蒙布朗嫩雞+油封鴨胗
(盤中靠右部分)
再兩一次 更多一點的巧妙搭配轉換
心裡覺得平實與安慰


Tomahawk Pork Chop + Corn Puree+ Nectarines+ Kumquat Sauce
經典戰斧豬排+玉米泥+ 焦化甜桃+
金桔醬汁


戰斧豬排
非常的嫩~ 好吃!!!
不油膩
玉米泥
我超喜歡的


Grilled U. S. Prime Rib Eye + Natural Jus + Seasonal Vegetable (14oz for 2)  
碳烤美國頂級十四盎司肋眼牛排+自然醬汁+季節時蔬 (兩人份) ---> 需要兩人一起點唷!
(肋眼每人價格
NT$1,380 )

好嫩~好嫩~
喜歡牛排的一定要來試試

季節時蔬
精緻的排盤
其中的節瓜更是深得我心


甜點- 選一

Fresh Banana & Banana Sorbet+ Chocolate Cream + Pecan Crumble
香蕉雪酪佐巧克力+
胡桃脆酥


Hazelnut Panna Cotta + Caramelied Hazelnut + Passion Fruit Foam
焦糖榛果奶酪+ 百香果泡泡

吃的時候要把上面打碎與杯中的泡泡攪一繳



Grand Mariner Soufflé + Vanilla Ice Cream (Add NT$100 )
干邑橙酒舒芙蕾+
 香草冰淇淋 (需另加價NT$100)


香草冰淇淋 
好好吃XD

飲料+ 茶點
也可以選咖啡唷

茶點- 

黑醋栗棉花糖+ 百香果軟糖


黑醋栗的觸感好替別唷


除了餐點好吃之外
除了餐點細心
口布也折的好有fu



餐廳內部

服務人員也很專業
上菜的時候都會很認真的介紹菜色
也會詢問用餐喜不喜歡
似乎還自動發現了我們的朋友生日
拿了生日招待給我們^0^

意境
餐廳內有很多花藝擺設
似乎特別有找專門的人來擺放唷

這是一家舒服氣息的法國料理餐廳 
下次還想來^0^*



Monsieur L Restaurant 法國餐廳
ADD: 台北市松山區民生東路四段13121
TEL: 02-8770-5505
WEB: http://www.monsieur-l.com.tw/AboutUs.aspx


是溫馨的磚紅色小屋

 
 
  
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